隨著種植技術的進步，現(xiàn)在人們一年四季都可以吃上新鮮的蔬菜，就像以前我們只有在入冬才能吃到的大白菜，現(xiàn)在可以隨時在市場上買到。現(xiàn)在卻有許多黑心商販為了讓白菜保持新鮮，對白菜噴灑甲醛。6月19日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布關于定州市北平谷蔬菜批發(fā)市場志義菜站使用甲醛對白菜進行保鮮防腐違法行為的通告。
通報顯示，據(jù)河北電視臺6月9日報道，定州市北平谷蔬菜批發(fā)市場志義菜站使用甲醛噴沾白菜保鮮防腐問題。經河北省食藥監(jiān)局核查，該菜站負責人吳志義承認報道內容基本屬實。
日前，定州市公安機關已將犯罪嫌疑人吳志義刑事拘留。國家食藥監(jiān)總局已責成河北省食藥監(jiān)局對批發(fā)市場開辦者進行調查，追究其管理責任。
據(jù)了解，甲醛對人體有毒有害，被列入國家衛(wèi)生計生委《食品中可能違法添加的非食用物質名單》中，在蔬菜中使用屬違法添加。專家建議，在購買蔬菜的時候，不要盲目的追求蔬菜水果的外觀、品相，要對選購的蔬菜進行徹底的清洗、浸泡。
對此，國家食藥監(jiān)總局要求，各級食藥監(jiān)管部門加強食用農產品批發(fā)、零售市場及生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴禁經營者將甲醛作食用農產品防腐劑使用;嚴禁非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑。對發(fā)現(xiàn)使用違禁物質、超范圍、超劑量使用添加劑保鮮防腐的違法行為，要堅決依法查處。
此外，國家食藥監(jiān)總局還要求，各地食品藥品監(jiān)管部門要加強對蔬菜、水果、肉制品、水產品、乳制品的監(jiān)督抽檢，重點檢查農藥、獸藥殘留超標，違法使用添加劑保鮮防腐等安全性指標，及時公布監(jiān)督抽檢結果;對影響食品安全的行為，及時發(fā)布警示信息，回應社會關切;對媒體監(jiān)督和群眾投訴舉報反映的蔬菜、肉制品等質量安全問題線索，要及時核實，依法處置。
