兩會期間，全國食品行業(yè)企業(yè)負責人，分別從食品安全角度，行業(yè)發(fā)展升級提速等方面紛紛建言獻策。
全國政協(xié)委員、通威集團董事局主席劉漢元
建立農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺有利于解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息不對稱問題，作為全球農(nóng)業(yè)大國，我國有必要盡快建立農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)信息平臺以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費的信息不對稱問題。有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量，在大數(shù)據(jù)時代，不僅可以通過建立綜合的數(shù)據(jù)平臺調控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還可以記錄分析農(nóng)業(yè)種養(yǎng)過程、流通過程中的動態(tài)變化，通過分析數(shù)據(jù)，制定一系列調控和管理措施，使農(nóng)業(yè)高效有序發(fā)展。
全國人大代表、杭州娃哈哈集團董事長宗慶后
當前“三農(nóng)”問題的關鍵是農(nóng)產(chǎn)品價格偏低、農(nóng)民收入過低。因此必須要通過放開農(nóng)產(chǎn)品的價格來增加農(nóng)民收入，盡量消除工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價格的“剪刀差”。建議國家解決農(nóng)民對市場需求信息不對稱的情況，把國內農(nóng)產(chǎn)品的需求量與種植量進行匹配，通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府引導農(nóng)民科學種植提高產(chǎn)量質量，穩(wěn)步降低成本，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品價格，讓農(nóng)民真正能夠從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中增收致富，從而保障我國農(nóng)業(yè)長期健康發(fā)展。
全國人大代表、雙匯集團董事長萬隆
這么多年來我有一個體會，我們食品行業(yè)是剛性需求，我們很需要把中國生產(chǎn)的產(chǎn)品做成一個很好的品牌，我們做產(chǎn)品要把它做成中國的名牌或者世界的名牌。我們這次收購美國史密斯菲爾德，是中美歷史上最大的一個并購案，敢于花這么多錢而且世界的金融單位支持我們干這個事情。如果世界的金融單位不支持我們干這個事情，我們也干不了這個事情，所以我感覺到品牌的力量是很大的。因此，下一步我們要按照總理報告中說的‘打造中國制造金字品牌’。未來中國生產(chǎn)的產(chǎn)品要向品牌轉變，這一點我覺得很重要，下一步我們要把雙匯打造成為世界級的品牌。2015年，雙匯中外企業(yè)加在一起銷售額是1300億元，‘十三五’我們中外企業(yè)加在一起銷售收入要達到300億美元，爭取進入世界500強。
全國人大代表、皖北國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基地負責人徐淙祥
把國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與集成示范基地建設列入國家發(fā)改委農(nóng)業(yè)建設規(guī)劃和科技部農(nóng)業(yè)科技重大專項，同時列入財政部農(nóng)業(yè)科技重點建設工程，齊抓齊管，這樣到“十三五”末，把100個國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基地建成我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色高效、生態(tài)環(huán)保、節(jié)本增收示范區(qū)，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，進一步引領我國農(nóng)業(yè)大國轉變成農(nóng)業(yè)強國。
此外，為保障種糧大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社健康科學發(fā)展，各地應該把土地流轉費價格以及流轉土地的使用方式用法律的形式固定下來，做到有法可依，這樣才能確保我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康有序發(fā)展。
全國政協(xié)委員、北京一輕食品集團董事長李奇
假冒行為已經(jīng)嚴重滲透到國民經(jīng)濟各個行業(yè)和領域，嚴重制約當前經(jīng)濟結構轉型和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的發(fā)展，各級政府、社會各界應該盡快形成共識，采取有力、有效的措施，徹底嚴厲打擊假冒偽劣商品及其背后的違法產(chǎn)業(yè)鏈，將習總書記倡導的“供給側改革”貫徹到底，將“四個最嚴”貫徹到底，將打擊假冒偽劣產(chǎn)品、肅清食品領域假冒偽劣產(chǎn)品進行到底。
全國政協(xié)委員、陶然居飲食文化集團董事長嚴琦
實施精準扶貧應發(fā)揮市場作用，特別應該發(fā)揮餐飲業(yè)的優(yōu)勢。在貧困地區(qū)建立農(nóng)副產(chǎn)品種植加工基地、畜禽特色養(yǎng)殖基地、返鄉(xiāng)農(nóng)民工和貧困婦女就業(yè)培訓基地、餐飲旅游綜合性接待基地等各類基地。她認為，通過基地的建立，可以就地消化農(nóng)產(chǎn)品，實行訂單農(nóng)業(yè)，解決農(nóng)產(chǎn)品銷路問題，并且就地消化勞動力，減少留守兒童和留守老人，更可以將餐飲旅游等概念融為一體，改善貧困地區(qū)生產(chǎn)生活面貌，將山村的“未開發(fā)劣勢”轉化為“自然資源優(yōu)勢”。
全國人大代表、西王集團董事長王勇
糧食收儲是事關國家糧食安全及國計民生的戰(zhàn)略性大事。多年以來，我國的糧食收購與儲備都是由國家指定的專門機構來完成，糧食機構通過分散在各地的收購站收購糧食,然后集中到國家儲備糧倉來儲存。該糧食收購儲存體系存在著很大的問題：一是糧食收購終端社會化和私有化，造成糧食收購管理困難;二是目前的糧食收購儲備系統(tǒng)，‘收’和‘儲’的職能單一，由于缺少糧食加工、使用、流通的職能，使得糧食陳化問題突出，并造成很大浪費。
全國人大代表、黑龍江完達山乳業(yè)董事長王景海
二胎政策放開后，嬰兒數(shù)量將持續(xù)增長。現(xiàn)在由于進口成本低，養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)受到重創(chuàng)，國內奶源不斷減少，進口量不斷增加，一旦出現(xiàn)危機，中國消費者就需要支付高昂的價格購買國外乳制品和原料，而且沒有保障，2013年國際奶粉限購令為我們敲響了警鐘，所以提升中國乳制品的保障能力尤為重要。
“按照供給側改革的發(fā)展要求，推進奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、集約化、標準化，需要有配套的科技人才、技術、設備與服務。”王景海建議，一是要全面提升乳制品等畜產(chǎn)品的科技研發(fā)和應用水平，引領新興消費。二是做好技術指導和服務。加強生鮮乳生產(chǎn)收購人員培訓、疫病防治、良種繁育等技術服務，從而為產(chǎn)品提供質量保證。
全國人大代表、河南文新茶葉董事長劉文新
國家要加大對茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。如從廣大農(nóng)民、農(nóng)村及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的切身利益出發(fā)，確保惠農(nóng)政策落到實處。加大對茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)資金、項目研發(fā)、稅費減免、利息補貼等的支持，扶優(yōu)扶強，連續(xù)扶持，推動茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)快速健康發(fā)展，從而實現(xiàn)茶農(nóng)增收，企業(yè)增效，產(chǎn)業(yè)提速。
全國人大代表、保齡寶生物公司董事長劉宗利
“十三五”是碎片化的時代，消費心理、商業(yè)模式都將劇烈變革，讓碎片化的需求與供給實現(xiàn)共享與鏈接，不僅有助于破解新常態(tài)下的發(fā)展困局，而且也是供給側結構性改革的重要內涵。保齡寶生物股份有限公司以科技金融產(chǎn)業(yè)深度融合培育新動能，影響和帶動發(fā)展要素的聚集和釋放，為企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、區(qū)域融合共生、協(xié)同發(fā)展提供了新的樣本。
全國人大代表、今麥郎食品董事長范現(xiàn)國
品牌的公信力是企業(yè)最看重的。對于品牌公信力，最重要的還是食品安全，產(chǎn)品質量是品牌的基礎。食品企業(yè)應該增強面對消費者的透明度，透明才能產(chǎn)生信任。建議組織編寫通俗易懂的食品安全科普書籍及經(jīng)典案例說法、組織食品安全公益廣告大賽等活動，讓更多的人具備食品安全的知識，形成一張更大的食品安全保障網(wǎng)，讓一些危害人們身體健康的食品無處遁形。
全國人大代表、河南萬果園實業(yè)集團黃玉清
保護農(nóng)村消費者“舌尖上的安全”，基層是監(jiān)管的最前線，也是監(jiān)管的重點、難點。黃玉清說，首先要加強基層食品安全監(jiān)管執(zhí)法隊伍建設，鑒于當前基層食品安全監(jiān)管隊伍普遍存在著人員較少，監(jiān)管區(qū)域點多面廣等實際問題，一些偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至成為監(jiān)管“空白區(qū)”，要推動食品安全監(jiān)管關口前移、重心下沉，全面打通監(jiān)管“毛細血管”，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管農(nóng)村“無死角”;其次要加大對制售假冒偽劣食品行為的打擊力度，嚴格規(guī)范農(nóng)村食品市場經(jīng)營行為，防止不合格食品通過非法渠道流入農(nóng)村，使農(nóng)村食品市場秩序得到根本性好轉。
全國人大代表、安徽天方茶業(yè)集團董事長鄭孝和
建立農(nóng)業(yè)、環(huán)保、水利等相關部門參與協(xié)調機制，建立考核、激勵、監(jiān)督等制度，促進綠色消費、資源循環(huán)再生利用，做好農(nóng)業(yè)資源污染防治，推進清潔生產(chǎn);綜合運用各種手段，引導節(jié)能降耗、保持環(huán)境。要制定規(guī)劃，要把發(fā)展生態(tài)循環(huán)大農(nóng)業(yè)的內容列入長期發(fā)展規(guī)劃中，建立生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟評價體系及相關統(tǒng)計制度，確定生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設的戰(zhàn)略目標，分階段分計劃實施。
全國人大代表、山東銀香偉業(yè)集團董事長王銀香
“我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依然缺乏有效區(qū)域劃分和整體布局，農(nóng)區(qū)和非農(nóng)區(qū)不能有效區(qū)分，協(xié)同發(fā)展。這也使得農(nóng)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)了一些不可調和的矛盾，需要我們及時警覺。”王銀香表示，必須打破農(nóng)業(yè)整體競爭力不強的現(xiàn)狀，建議推進農(nóng)業(yè)區(qū)域規(guī)劃、整體布局。
全國人大代表、三全食品創(chuàng)始人陳澤民
河南作為我國重要的糧食生產(chǎn)核心區(qū)，將鄭州建設成為超大城市，有利于河南和周邊省份農(nóng)村人口向城市集聚，可以推進更加科學合理的耕地改革，使更多的土地用于糧食生產(chǎn)，推行更加集約化、專業(yè)化、科技化的生產(chǎn)作業(yè)模式，提高糧食生產(chǎn)效率和質量，保障糧食安全。
全國政協(xié)委員、福建武夷星茶業(yè)董事長何一心
茶是21世紀人類三大無酒精飲料之一，是大自然界獻給人類的最寶貴的天然復方保健飲品。國家應積極倡導以茶為禮，以茶會友，提倡全民飲茶;以茶富民、以茶聯(lián)誼、充分發(fā)揮茶的經(jīng)濟和社會功能;以茶養(yǎng)德、以茶倡廉，借助“一帶一路”大戰(zhàn)略的進展，實現(xiàn)中華名族的偉大復興，實現(xiàn)中國夢!
