日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)唐云華帶隊(duì)到順義區(qū)石門市場(chǎng)調(diào)研，先后查看了石門市場(chǎng)淡水魚區(qū)和食品大廳，重點(diǎn)檢查了淡水魚區(qū)快速檢測(cè)站工作開展情況。
調(diào)研組先了解了檢測(cè)站工作流程、檢測(cè)試劑使用、檢測(cè)時(shí)間等情況，現(xiàn)場(chǎng)查看了檢測(cè)記錄、淡水魚產(chǎn)地證明和《石門市場(chǎng)致商戶警示案例材料》等工作檔案，并走訪了淡水魚經(jīng)營(yíng)商戶，查看了商戶進(jìn)貨臺(tái)賬，現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)了未經(jīng)營(yíng)完的魚類的寄養(yǎng)方式、氧氣供給等情況。
石門市場(chǎng)快速檢測(cè)站于2017年4月30日建成并開始運(yùn)行，截至目前，共檢測(cè)淡水魚運(yùn)輸車776車次（780個(gè)樣本）約225萬(wàn)公斤，快速檢測(cè)發(fā)現(xiàn)3個(gè)樣本疑似不合格，相關(guān)承運(yùn)車輛已全部禁止入場(chǎng)交易。順鑫石門市場(chǎng)是華北地區(qū)最大的淡水魚交易集散地，主要供應(yīng)北京市場(chǎng)的居民消費(fèi)，在京津冀、山西、內(nèi)蒙古等區(qū)域也有一定的市場(chǎng)影響力。為創(chuàng)建食品安全示范區(qū)，提高淡水魚入場(chǎng)交易的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范淡水魚交易秩序，有效降低淡水魚食品安全風(fēng)險(xiǎn)，落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任，順鑫石門市場(chǎng)在順義區(qū)食藥監(jiān)局的協(xié)助下，快速檢測(cè)站由順鑫石門市場(chǎng)斥資240萬(wàn)元建立。包含驗(yàn)票室、檔案室和檢測(cè)室，配備工作人員10余人，檢測(cè)項(xiàng)目為孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物（以上項(xiàng)目均不得檢出），淡水魚運(yùn)輸車進(jìn)入順鑫石門市場(chǎng)交易前需提交產(chǎn)地證明，并進(jìn)行一車一檢，快速檢測(cè)合格方可進(jìn)入市場(chǎng)交易。
快速檢測(cè)站的建立，實(shí)現(xiàn)了檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)前移，順鑫石門市場(chǎng)將快檢站檢驗(yàn)結(jié)果作為淡水魚經(jīng)營(yíng)區(qū)的進(jìn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，最大限度地將不合格淡水魚阻擋在市場(chǎng)之外，保障淡水魚市場(chǎng)的食品安全。
