湖南衡陽市食藥珠暉分局突查水產(chǎn)品確保端午食品安全
2017-05-26
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端午佳節(jié)臨近，為確保市民餐桌安全，5月25日上午，衡陽市食品藥品監(jiān)督管理局珠暉分局突擊抽檢衡州市場水產(chǎn)品。
當(dāng)天上午9時許，衡陽市食品藥品監(jiān)督管理局珠暉分局執(zhí)法人員手提食品安全快速檢測設(shè)備來到衡州市場，開始對市場內(nèi)的水產(chǎn)品零售經(jīng)營戶與批發(fā)部的水產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。記者見到，執(zhí)法人員操作食品安全快速檢測設(shè)備非常熟練，取樣、滴試劑后，5至10秒就自動生成檢測結(jié)果。從取樣到經(jīng)營業(yè)主簽字整個抽檢過程只需要十幾分鐘。
執(zhí)法人員介紹，這一整套食品安全快速檢測設(shè)備，是由湖南省食品藥品監(jiān)督管理局專門配備的。運(yùn)用這套設(shè)備，執(zhí)法人員可以在短時間內(nèi)對瓜果蔬菜、粉絲、米面、食用油、水產(chǎn)品等食品中影響食品安全的25種指標(biāo)進(jìn)行快速檢測，且檢測的精準(zhǔn)度相當(dāng)高好。今天也是衡陽市食品藥品監(jiān)督管理局珠暉分局第一次運(yùn)用快檢設(shè)備進(jìn)行檢測。
當(dāng)天，衡陽市食品藥品監(jiān)督管理局珠暉分局共抽檢了圣子、基圍蝦、花甲等多個水產(chǎn)品種。主要檢測水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留是否超標(biāo)。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，孔雀石綠是水產(chǎn)養(yǎng)殖與銷售過程中較為常用的有機(jī)化合物，可殺死依附在水產(chǎn)品身上的寄生蟲，與提高水產(chǎn)品的成活率，但是長期超量使用可致癌。“今天抽檢的水產(chǎn)品均未發(fā)現(xiàn)孔雀石綠超標(biāo)，為合格食品，市民可放心食用。”執(zhí)法人員說道。 見到執(zhí)法人員使用食品安全快速檢測設(shè)備對水產(chǎn)品進(jìn)行檢查，眾多市場內(nèi)的市民圍攏過來看新奇，并拍手叫好：“有這么先進(jìn)的設(shè)備檢測食品，我們餐桌上的食物就更有保障了，再也不用為食品安全問題擔(dān)憂。”
“如今有了食品安全快速檢測設(shè)備為市民食品安全保駕護(hù)航，有毒物質(zhì)將無所遁形。”衡陽市食品藥品監(jiān)督管理局珠暉分局副局長歐少良對記者說，為強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，衡陽市食品藥品監(jiān)督管理局珠暉分局將不定期的對市場開展突擊檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法行為和抽檢不合格產(chǎn)品，嚴(yán)格依法查處，絕不手軟，形成對違法分子的有效震懾，進(jìn)一步維護(hù)廣大市民舌尖上的安全。
