內(nèi)蒙伊金霍洛旗全縣食品檢測資源整合

　　為進(jìn)一步優(yōu)化伊金霍洛旗食品檢驗(yàn)檢測資源配置，建立統(tǒng)一有效的技術(shù)支撐體系，積極爭取上級(jí)項(xiàng)目支持，基本滿足食品安全監(jiān)督執(zhí)法的需要，伊金霍洛旗決定整合全旗食品檢驗(yàn)檢測資源，大力加強(qiáng)檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)。

 

　　整合新建實(shí)驗(yàn)室。新建1064平米食品安全檢測中心辦公場所和實(shí)驗(yàn)室，其中實(shí)驗(yàn)室808.64平米。內(nèi)設(shè)氣相色譜室、液相離子室、光譜室、微生物檢驗(yàn)室等10個(gè)功能實(shí)驗(yàn)室及53臺(tái)(套)檢測儀器設(shè)備?？砷_展28類食品的總氮含量、營養(yǎng)元素(鈣、鋅、鎂等)、重金屬元素(鉛、砷、汞等)、食品添加劑(三聚氰胺、瘦肉精等)，以及食品中菌落總數(shù)和大腸菌群等116個(gè)項(xiàng)目的檢測。并整合分散于質(zhì)監(jiān)、工商和食安辦食品檢測室和食品安全檢測中心的機(jī)構(gòu)和職能，整合后的食品安全檢測中心隸屬于伊金霍洛旗食品藥品監(jiān)督管理局。目前實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)工作已全部正常運(yùn)營，現(xiàn)已接收食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)樣品10份，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)樣品62份，待檢測。

 

　　加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)涵建設(shè)。全面建立健全各實(shí)驗(yàn)室管理制度和操作規(guī)程，落實(shí)儀器管理責(zé)任;每年投入專項(xiàng)資金加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng)，通過“送出去、請進(jìn)來”的方式提高專業(yè)人員的技術(shù)水平，適當(dāng)充實(shí)檢驗(yàn)技術(shù)人員，滿足工作需要。現(xiàn)該中心有編制數(shù)15個(gè)，職工13人，均為食品專業(yè)技術(shù)人員(碩士研究生3人)。其中，助理工程師9人，占總?cè)藬?shù)90%。

 

　　健全微生物檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備。多方籌集資金充實(shí)微生物和理化檢驗(yàn)檢測儀器設(shè)備，投入專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)建設(shè)微生物實(shí)驗(yàn)室，預(yù)計(jì)年底完成內(nèi)部改造工程。建成后的微生物實(shí)驗(yàn)室可開展常見致病菌的檢測，這既彌補(bǔ)了微生物致病菌檢測的空白，又為伊金霍洛旗及周邊地區(qū)食品安全執(zhí)法提供技術(shù)服務(wù)，從而為食品安全事故調(diào)查處置提供了有力的技術(shù)支撐。