“過期的食品一定不能吃嗎”“我媽媽把蔬菜泡在水里一段時間真的可以有效去農(nóng)藥嗎”“你們會對市場上賣的吃的進(jìn)行檢測嗎”??月21日，義烏市首個校園食品安全科普教育基地在義烏市科技和勞動教育中心毛店基地正式掛牌成立，前來參觀的學(xué)生提出了感興趣的問題，也學(xué)到了課堂之外的食品安全知識。
據(jù)介紹，校園食品安全科普教育基地設(shè)有展示室、食品講堂、現(xiàn)場食品快檢。在展示室，學(xué)生可以了解到義烏地產(chǎn)食品，例如火腿、紅糖等產(chǎn)品的制作流程、食用功效，對家鄉(xiāng)特色食品有基本認(rèn)識。展示室里還陳列著食品安全宣傳板。
食品講堂以講課的形式，為學(xué)生普及食品安全知識，由義烏市市場監(jiān)管局赤岸市場監(jiān)管所指派食品監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干，定期為來教育基地學(xué)習(xí)的中學(xué)生開講食品安全課程，內(nèi)容包括食品安全重要性、如何辨別健康食品、食用不健康食品危害、發(fā)生食品安全事故時應(yīng)急處置等。
同時，為了讓學(xué)生們零距離體驗(yàn)食品安全檢測，義烏市市場監(jiān)管局還安排產(chǎn)(商)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測人員為學(xué)生現(xiàn)場演示食品快速檢測的流程和原理，對毛店基地采購的供應(yīng)當(dāng)天中餐的蔬菜進(jìn)行快速檢測。
