眉山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食用農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)快速監(jiān)測(cè)“五進(jìn)”之進(jìn)“機(jī)關(guān)”
2017-06-05
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按照市食品藥品監(jiān)督管理局“陽光抽檢”工作總體部署，市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心在食品快檢服務(wù)常態(tài)化基礎(chǔ)上，近期強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)快速監(jiān)測(cè)服務(wù)“五進(jìn)”活動(dòng)。
6月2日，食品藥品監(jiān)管快速監(jiān)測(cè)車開到市政府機(jī)關(guān)食堂，專業(yè)技術(shù)人員亮明身份，會(huì)同食堂食品安全監(jiān)管責(zé)任人，對(duì)食堂庫房區(qū)、面食加工區(qū)、食材清洗區(qū)、生材加工區(qū)、熟食加工區(qū)等逐一進(jìn)行細(xì)致檢查，重點(diǎn)是食品原料采購、索證索票制度落實(shí)；現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)采集了餐具、鮮肉、干雜、蔬菜、泡菜等共8個(gè)樣品，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
市級(jí)機(jī)關(guān)食堂是市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心常態(tài)化監(jiān)測(cè)點(diǎn)之一，監(jiān)測(cè)工作不定期、不定時(shí)、隨機(jī)取樣。從本次現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果看，所有食品樣品相關(guān)數(shù)據(jù)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，食堂的食品安全監(jiān)管工作成效很明顯。
