外賣平臺首次公開抽檢 餓了么聯(lián)動食藥監(jiān)部門盲檢網(wǎng)絡(luò)訂餐食品
2017-09-21
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隨著生活節(jié)奏的加快，網(wǎng)上訂餐被越來越多的人所接受。人們在享受便利的同時，也開始擔心線下餐飲店的衛(wèi)生狀況和飯菜質(zhì)量。昨日，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺餓了么聯(lián)合廣州市食品藥品監(jiān)督管理局，首次對市內(nèi)平臺在線商戶餐品進行抽檢自查。
餓了么自查商戶餐品
記者了解到，廣州市食藥監(jiān)局的“神秘用戶”對餓了么外賣商戶餐品進行盲抽，抽檢范圍覆蓋廣州市的越秀區(qū)北京路商圈、天河區(qū)體育中心商圈等多個消費者點餐聚集區(qū)域，抽檢形式分為“實驗室檢測”及“現(xiàn)場快檢”兩個部分。其中，實驗室檢測重點對熟肉、燒臘類食品中大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和胭脂紅等合成著色劑等進行檢測；現(xiàn)場快檢則著重檢測罌粟堿、瘦肉精等非法添加物質(zhì)。
為保證本次抽檢的真實性及權(quán)威性，廣州市食檢所承擔實驗室檢測部分工作，并將出具檢測報告。
記者在現(xiàn)場快檢車上發(fā)現(xiàn)，檢測配備了多臺快檢儀器，有多功能食品安全檢測儀、熒光增白劑分析儀、肉類水分分析儀等，最快的項目30分鐘內(nèi)即可出結(jié)果。餓了么有關(guān)負責人告訴記者，此次抽檢樣品共有95個批次。
記者獲悉，現(xiàn)場對樣品的農(nóng)殘、非法添加物等項目檢測結(jié)果均為合格。
