一篇名為《喝茶能防癌還是致癌？》的微信文章，爆出“驚天內(nèi)幕”：普洱茶含強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素，引發(fā)不少消費(fèi)者的關(guān)注和恐慌。昨日，市消委會(huì)發(fā)布普洱茶中黃曲霉毒素的檢測(cè)報(bào)告，十款普洱茶中均未檢出黃曲霉毒素。
市消委會(huì)和坪山區(qū)消委會(huì)共同委托深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院開展普洱茶試驗(yàn)，由深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院對(duì)普洱茶中黃曲霉毒素進(jìn)行檢測(cè)。在商超和茶葉市場(chǎng)購(gòu)買了十款普洱茶，包含了中茶、大益、老班章、易武、八馬茶葉五個(gè)品牌。本次檢測(cè)的黃曲霉毒素包括黃曲霉毒素B1、B2、G1、G1。監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，十款普洱茶中均未檢出黃曲霉毒素。
為什么會(huì)出現(xiàn)普洱茶中檢出黃曲霉毒素的網(wǎng)帖？據(jù)深圳市計(jì)量院工程師介紹，舊版黃曲霉毒素B1檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中，廣泛應(yīng)用的酶聯(lián)免疫檢測(cè)法受到部分基質(zhì)的干擾后容易產(chǎn)生假陽(yáng)性，通俗的說就是把本來不含有黃曲霉毒素的樣品判斷為含有黃曲霉毒素。
