1 理化項(xiàng)目
一般理化項(xiàng)目包括感官測(cè)試，pH值，粘度，耐熱耐寒，濁度，色澤穩(wěn)定性等等。一般化妝品生產(chǎn)商在接受客戶的訂單后，會(huì)生產(chǎn)小批量的確認(rèn)樣板，一部分送給客戶留底，一部分自己留著作為標(biāo)準(zhǔn)品，供內(nèi)部測(cè)試對(duì)比用。
感官測(cè)試包括外觀，色澤，香味三個(gè)主要方面。感官測(cè)試主要靠望、聞、問、切。
“望”就是觀察該成品外包裝是否完好，灌裝是否符合要求，然后取小量化妝品于干凈的白瓷磚上，觀看成品顏色是否與標(biāo)準(zhǔn)品的一致。有時(shí)候?qū)?xì)微的色差難以判斷的時(shí)候，還可以借助其他儀器，如：標(biāo)準(zhǔn)光源箱。標(biāo)準(zhǔn)光源箱一般有5種燈光。
如下：D65國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)人工日光光源，TL84 歐洲、日本商用光源，UV 紫外光源，F(xiàn) 黃光源、比色參考光源，以及CWF 美國(guó)商用光源。一般習(xí)慣用D65或F黃光源燈光來對(duì)比化妝品的色澤。下圖就是一種標(biāo)準(zhǔn)光源箱：
“聞”就是用鼻子感受化妝品的香味，把該化妝品與其標(biāo)準(zhǔn)品做對(duì)比。首先是打開成品的包裝，直接聞化妝品的香味，同時(shí)要考慮包裝是否對(duì)化妝品的原本香味造成干擾。有些化妝品瓶子質(zhì)量差，本身就有一股強(qiáng)烈的塑膠味，這種是萬萬不能放過關(guān)的，不過這種明顯的情況，也比較少見。
很多化妝品就是直接涂抹于人體的，人體的體溫往往能讓化妝品的香味釋放的更好。“切”就是直接把化妝品與標(biāo)準(zhǔn)品分別涂抹在檢驗(yàn)員兩個(gè)干凈的手背上，過1-3分鐘再聞香味，這一招常常用于香味差別較少的時(shí)候。而在感官測(cè)試結(jié)果難以判斷的時(shí)候，一般都需要3位檢驗(yàn)員發(fā)表各自的意見，這就是“問”了。
2 pH值測(cè)試
pH測(cè)試，一看還以為比較簡(jiǎn)單，其實(shí)對(duì)于不同的化妝品，其測(cè)試手法也不一樣。如對(duì)于直接涂抹于皮膚的膏霜類，因?yàn)橹苯幼饔糜谄つw，pH值就不能過高或過低，普通要求在6.5-7.3之間。
所以在測(cè)試這類化妝品的時(shí)候，我們習(xí)慣取一定量的成品，稱重，然后加純水配成1:10(化妝品：純水=w/w)的溶液，然后才用pH計(jì)測(cè)其pH值。
對(duì)于爽膚水和香水這類含水量超較高的化妝品，都是將爽膚水倒進(jìn)干凈的燒杯中，然后直接測(cè)其pH值;而唇膏和粉餅類化妝品一般都不需要測(cè)試pH值的。每種化妝品的pH值要求以客戶要求為準(zhǔn)。
3 粘度
粘度對(duì)于洗發(fā)露、沐浴露和膏霜類化妝品都是相當(dāng)重要的指數(shù)。相信誰都不喜歡自己買到的洗發(fā)露像水一樣流動(dòng)過于順暢，也不會(huì)有人喜歡自己買到的沐浴露和肥皂差不多硬。
粘度測(cè)試一般用專用的粘度計(jì)，每種轉(zhuǎn)子和轉(zhuǎn)速都有一定的適用范圍。
4 耐寒耐熱
化妝品在生產(chǎn)完成后，有可能在倉(cāng)庫(kù)中存放一段時(shí)間。有些倉(cāng)庫(kù)的溫度控制不好，往往在出貨的時(shí)候發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品已經(jīng)變質(zhì)了。那是因?yàn)樗麄兊幕瘖y品沒有通過耐熱測(cè)試。有些化妝品在中國(guó)能很好地使用，但出口到外國(guó)后，卻經(jīng)常接到客戶的投訴，投訴較多的是化妝品變稀，起沙，甚至是香味發(fā)生劇烈改變。究其原因，是因?yàn)榛瘖y品到了國(guó)外，不適應(yīng)那里的高溫或低溫天氣而導(dǎo)致產(chǎn)品性狀出現(xiàn)了變化。
耐熱測(cè)試習(xí)慣直接將成品放置于42℃的恒溫烘箱中，保持12小時(shí)，然后取出放置冷卻至室溫，再觀察產(chǎn)品是否變色，變味，粘度是否變化;
耐寒測(cè)試是把成品放置于-20℃的冰箱中，保持24小時(shí)，然后取出放置至室溫，除了觀察產(chǎn)品的香味外，還要細(xì)心檢查是否有大顆粒浮在面上(就是所說的起沙)。耐寒測(cè)試后，化妝品起沙現(xiàn)象一般發(fā)生在帶磨砂因子的洗面奶中。
5 濁度與色澤穩(wěn)定性
濁度與色澤穩(wěn)定性一般是針對(duì)香水的。取適量香水置于具塞的試管內(nèi)，然后放置在5℃的恒溫冰箱中，然后取出觀察樣品與原樣對(duì)比，看測(cè)試樣是否出現(xiàn)渾濁。
色澤穩(wěn)定性測(cè)試時(shí)間較長(zhǎng)，耗時(shí)24小時(shí)。測(cè)試過程：取2支試管，加入適量樣品，其中1支置于30℃恒溫箱中，24小時(shí)后，恢復(fù)至室溫與另外1支比較觀察。
6 結(jié)論
這里提到的理化檢測(cè)僅僅是其中一部分，但負(fù)責(zé)任的化妝品生產(chǎn)企業(yè)都有這些基本的理化測(cè)試。通過對(duì)一些具有代表性的化妝品感官測(cè)試，pH值，粘度，耐熱耐寒，濁度，色澤穩(wěn)定性等幾個(gè)理化檢測(cè)的概述，讓大家對(duì)化妝品理化檢測(cè)有了初步的了解，大家夜可以參考以上理化測(cè)試來測(cè)試自己正在使用的化妝品。
