目前，南山區(qū)各街道快檢車、快檢室整裝以待，計(jì)劃從4月起進(jìn)入試運(yùn)營階段，在功能定位方面，快檢車將主要用來執(zhí)行轄區(qū)內(nèi)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢以及執(zhí)行餐飲服務(wù)單位食品安全巡查和公示工作中的快檢任務(wù)，接受街道和食藥監(jiān)管部門統(tǒng)一調(diào)度，開展食品安全主題宣傳活動等等。食品快檢室具備農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌霉素、非食用物質(zhì)、食品添加劑等方面的快速檢測能力。旨在通過強(qiáng)化街道層面快檢車和快檢室配備、提升檢測能力，精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)問題、嚴(yán)格跟進(jìn)執(zhí)法及后處理，倒逼食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）經(jīng)營者或開辦方認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任、保障食品安全。
據(jù)悉，快檢車和快檢室作為市民近距離感受食品安全政府管理工作的前沿陣地，在試運(yùn)營初期，將對轄區(qū)主要商超、集貿(mào)市場、餐飲門店的各類食材（肉菜魚、糧油米等）及配料進(jìn)行檢測，后續(xù)將有計(jì)劃地向轄區(qū)市民開放免費(fèi)送檢。
